Una colazione regale, sul serio.
La colazione è il primo pasto della giornata, il più delle volte mangiato la mattina presto prima di intraprendere il lavoro della giornata. Alcuni ritengono che sia il pasto più importante della giornata. Tra gli anglofoni, “colazione” può essere utilizzato per riferirsi a questo pasto o per riferirsi a un pasto composto da alimenti di prima colazione tradizionali (come le uova, polenta e salsiccia) serviti in qualsiasi momento della giornata. La parola si riferisce letteralmente a rompere il periodo di digiuno della notte precedente. Essa ha la sua origine nel costume cristiano del digiuno dal cibo tra il pasto cena di un giorno e ricevere la Santa Comunione la mattina seguente (un digiuno così eucaristica è ancora osservata da cristiani ortodossi, ma è ridotto a un’ora prima Messa per i cattolici) . Che precedono il desiderio naturale di mangiare è stato visto come un atto di abnegazione che onora Dio, rafforzando nel contempo la volontà religiosa e la fede del credente.
Alimenti di prima colazione variano notevolmente da luogo a luogo, ma spesso includono un carboidrato come cereali o cereali, frutta, verdura, un alimento proteico come uova, carne o pesce, e una bevanda come il tè, caffè, latte o succo di frutta. Caffè, latte, tè, succhi di frutta, cereali per la colazione, frittelle, cialde, salsicce, toast, pancetta, pane zuccherato, frutta fresca, verdure, uova, fagioli al forno, muffin, focaccine e pane tostato con burro, margarina, marmellata sono comuni esempi di alimenti di prima colazione occidentale, anche se una vasta gamma di preparati e gli ingredienti sono associati con la prima colazione a livello globale.
